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转化法
众所周知,木糖醇是一种功能性甜味剂,但长期以来采用传统的化学催化加氢法生产,不仅工艺复杂、安全性差,并且还必须以纯木糖为原料,成本较高。针对化学法生产木糖醇存在的问题,中科院微生物所江宁研究员领导的课题组一直致力于利用生物转化法生产木糖醇的研究,...
admin 发布于 07-12-05 13:02, 浏览52次, 条评论
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admin 发布于 05-11-28 10:03, 浏览13次, 条评论
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