食用不熟螃蟹易感染肺吸虫病 秋季,菊黄蟹肥,正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹营养价值十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。但在吃螃蟹时,如果处理不当,美味佳肴就会变成有害食品,因此在吃螃蟹时,一定要讲究正确的方法,警惕中毒。 ...