...菠菜捞出,或凉拌或炒,就可在一定程度上减少草酸的破坏作用了。 此外,要注意的是,正在服用钙片,最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纤维,能解毒通窍,因此,有一定的滑肠作用,小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。 菠菜所含的草酸对泌尿道结石患者来说也是大忌,有可能加重病情。

2.浸种时间将配制好的过氧化氢水溶液盛于容器中,倒入种子时应边倒边用木棒搅拌,使种子都能均匀吸水。当气温低于20℃时,浸种时间需100～120分钟;气温高于20℃、低于30℃时,浸种时间60～90分钟;气温高于30℃以上时,浸种时间30～50分钟即可。 ...

春季易引发便秘,这是因为寒冷季节人的毛孔处于闭合状态,人体之阳气闭存于体内,加之人们习惯冬季进补,饮食又以烧烤、涮品为多,致使肠胃内热蕴积。至春季,阳气外发,积热涌动下注肛肠,易发生大便秘结。若排便久蹲强努,导致痔疮出血,红肿突出,疼痛难忍。所以就有了“有钱难买春头泻”的俗语,...

动物肝脏对眼睛有好处是众所周知的,但菠菜、玉米能够预防老人出现视网膜黄斑病变却是很多人不知道的。美国老年眼科疾病研究组今年9月在眼科杂志上发表报告说,他们调查了4500名60—80岁的老人,...

新闻背景:我国平均缺铁性贫血发生率为20.1%,儿童为31%,孕妇为29%,全国约有2亿人口患缺铁性贫血。卫生部日前通报了在北京等七省、自治区、市启动铁强化酱油项目的进展状况:铁强化酱油项目实施三年,试点地区贫血患病率在原有的基础上下降30%以上。 ...

问:我于今年7月发现患肺结核病现在正在服药,想咨询肺结核饮食方面的问题。 答:肺结核病人需要吃好、休息好。肺结核病人宜食用营养丰富的高蛋白、高热量、含维生素丰富的食物。忌饮酒和咖啡,忌吃辣椒等刺激性食物。如有咯血时,还要忌食葱、蒜、韭菜。 肺结核病人宜少吃菠菜,原因是菠菜富含草酸。...

菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样 ... 菠菜和草莓：抗衰老就数我最强今日扬州 妙不可言 菠菜的N个变身[图]东方网 - 4条相关>>

喝猪血菠菜汤 缓解老人便秘 很多老人都深受便秘的困扰,现推荐一款猪血菠菜汤,可有效缓解。 原料:猪血200克,菠菜250克,水500毫升,调料适量。 制法:1.猪血洗净切成块,菠菜洗净切成小段;2.水烧开后放入猪血和适量油、盐,再烧开后放入菠菜煮熟,加入调料即可。 文/北京中医医院消化中心 唐博祥

新闻背景:我国平均缺铁性贫血发生率为20.1%,儿童为31%,孕妇为29%,全国约有2亿人口患缺铁性贫血。 卫生部日前通报了在北京等七省、自治区、市启动铁强化酱油项目的进展状况:铁强化酱油项目实施三年,试点地区贫血患病率在原有的基础上下降30%以上。 “孩子患了缺铁性贫血?...

至于有读者提出,吃了菠菜豆腐后去医院化验,发现尿中的草酸盐结晶增多,因此担心易患肾结石。对于这一问题,应从以下几点来考虑。 首先,菠菜是否用开水焯过。其次,是否连续几顿大量食用。第三,吃菠菜的同时,是否吃了其它富含草酸的食物,...