胃癌术后病人较虚弱,应该吃一些温软的食物和有营养的食物,比如:鸡蛋羹,甲鱼汤等.再服用一些提高自身免疫力的中药,然后每半年再复查一次,只要没有转移,五年以上存活率是非常高的.基本上就算治愈了.让病人不要背思想包袱放松心情是很重要的.

胃癌手术后应以收口生肌，气血双补，增进食欲为原则。食物可选用鸡蛋，牛奶，鲜瘦肉，鲜水果蔬菜（如胡萝卜，西红柿，菠菜，洋葱等），可饮用北芪瘦肉汤，西洋参瘦肉汤，当归生姜羊肉汤等。腹部手术后可选用调理脾胃柔肝养血的食物如生姜，大枣，佛手，猪肝，香菇，大蒜等。
①加强营养，提高抗病能力。少食多餐，每天4—5次，从流质、半流质到软食，开始时每次量约小半碗，以后慢慢增加。饮食宜清淡、高维生素、高蛋白，富于营养、宜消化，如面片、面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、肉汤等，并给予足量的维生素C，如鲜橘汁等。
　　②可适当补充一些铁剂，经常多吃新鲜水果、蔬菜，保持大便通畅。
　　③禁烟酒、禁吃霉变食物，禁生硬、粗糙刺激之物。
　　④养成定时、定量的饮食习惯。食物应细嚼慢咽，减轻胃的负担。
　　⑤为防止“胃切除后倾倒综合征”的发生，要控制每餐汤水的摄入量，食物的总量和进食的速度，不要让较多的水或食物一下子进入残留的胃内，很快通过吻合口而进入肠道，　一般以进食少量易消化的碱性食物较好。进食后应躺下休息15分钟左右。避免进食较多的甜流汁或汤水。若出现头昏心慌、汗出、腹部不适、恶心等症状，不必惊慌，躺下休息15—30分钟后，会慢慢自行好转。
　　⑥可适当慢走、散步，每天轻柔腹部15分钟左右，早晚各一次，可帮助胃吸收和消化，有助于身体的康复。

砂仁藕粉糊
[原料]砂仁2克，藕粉50克，白糖20克。
[制法]先将砂仁拣杂，洗净，晒干或烘干，研成极细末，与藕粉拌和均匀，用刚煮沸的开水冲调成稀粘状砂仁藕粉糊，再调入白糖，拌匀即成。
[吃法]早晚2次分服。
[功效]开胃健脾，增强体质。适用于胃癌手术后食欲不振、体质虚弱者。