前面提到素食可以降低你的体重。这里谈谈膳食结构与乳腺癌的关系。 乳腺癌已经成为当今社会最关注的焦点之一，有报道说，美国大概8名妇女就会有一人一生中被诊断为乳腺癌。这个比例是世界上乳腺癌发病的最高比例之一，这种疾病可能对于其它疾病来说，更容易在妇女中引起担忧和恐慌。 这里值得庆幸的告诉大家，中国妇女乳腺癌的发病率就没有那么高，仅仅占西方妇女发病率的10%。调查发现，出现这个结果的直接原因是中国妇女的膳食结构与西方的差异。那么膳食与乳腺癌有什么关系呢？这里并不是说有直接关系，而是膳食结构影响了女性体内的女性激素，而这些因素是女性乳腺癌发病危险的决定性因子。 膳食结构影响到了乳腺癌危险的4个因素。乳腺癌危险的四个因素是：1、月经期过早；2、绝经期延迟；3、血液中雌性激素水平过高；4、血液胆固醇水平过高。而膳食结构中的动物食品和精制碳水化合物比例较高则导致：1、使月经初潮时间提前；2、导致绝经期延迟；3、导致血液内雌性激素水平升高；4、导致血液胆固醇水平升高。调查发现膳食脂肪越高，血液胆固醇水平就越高。而高脂肪和高胆固醇水平与女性荷尔蒙水平的上升、乳腺癌发病率的升高和月经初潮过早又是相关联的。初潮过早的女性其体内的荷尔蒙，例如雌激素的水平都会比较高，如果她们动物性食物的比例一直高的话，在育龄内激素一直维持在高水平，这样更年期会延迟3-4年，加上她们月经初潮时间提前4-6年，就使得她们的有效育龄时间延长9-10年，极大地增加了她们一生的雌激素的暴露水平。中国农村妇女一生接触到的雌激素的水平仅仅是西方妇女的30%-40%，育龄时间要少8-9年，这就降低了中国妇女乳腺癌的发病率。 如果能通过膳食将雌激素水平保持在一定的水平之下，乳腺癌发病的危险是可以得到控制的。世界上一个乳腺癌研究机构这样评价：“大量的证据证明，雌激素的水平是女性乳腺癌发病危险的决定性因子。”雌激素不仅直接参与癌症的发病过程，它也往往会提示有在乳腺癌危险中发挥作用的其他雌激素的存在。雌激素和相关荷尔蒙水平升高实际上是摄入动物蛋白、高脂肪、低纤维的传统西方膳食的结果。 膳食结构是人的习惯，一时很难改变，提倡素食其实是一次饮食革命。对于女性来说，它不仅仅是减重，降低乳腺癌发病危险，同时还可以控制和降低更年期反应。理由如下：妇女在育龄期内，体内荷尔蒙水平会升高，但以植物性食物为膳食的女性来说，荷尔蒙水平升高的程度要稍弱一些；当女性到育龄末期，与生育有关的荷尔蒙会降低到“基准”水平；随着更年期的到来，以素食为主的女性，其荷尔蒙降低的幅度较小，而以动物性膳食为主的女性降幅较大，这些荷尔蒙水平的突然改变是导致更年期症状的主要原因；而以植物性食物为主的膳食引起荷尔蒙水平的变化幅度小很多，更年期症状也会轻得很多。 以植物性食物为主的膳食是世界上奇妙的东西，它不仅降低乳腺癌发病危险，对男性前列腺癌发病危险，对心脏病发病危险都起到降低作用。看过我写的这些，那你的膳食结构合理吗？
前面提到素食可以降低你的体重。这里谈谈膳食结构与乳腺癌的关系。
乳腺癌已经成为当今社会最关注的焦点之一，有报道说，美国大概8名妇女就会有一人一生中被诊断为乳腺癌。这个比例是世界上乳腺癌发病的最高比例之一，这种疾病可能对于其它疾病来说，更容易在妇女中引起担忧和恐慌。
这里值得庆幸的告诉大家，中国妇女乳腺癌的发病率就没有那么高，仅仅占西方妇女发病率的10%。调查发现，出现这个结果的直接原因是中国妇女的膳食结构与西方的差异。那么膳食与乳腺癌有什么关系呢？这里并不是说有直接关系，而是膳食结构影响了女性体内的女性激素，而这些因素是女性乳腺癌发病危险的决定性因子。
膳食结构影响到了乳腺癌危险的4个因素。乳腺癌危险的四个因素是：1、月经期过早；2、绝经期延迟；3、血液中雌性激素水平过高；4、血液胆固醇水平过高。而膳食结构中的动物食品和精制碳水化合物比例较高则导致：1、使月经初潮时间提前；2、导致绝经期延迟；3、导致血液内雌性激素水平升高；4、导致血液胆固醇水平升高。调查发现膳食脂肪越高，血液胆固醇水平就越高。而高脂肪和高胆固醇水平与女性荷尔蒙水平的上升、乳腺癌发病率的升高和月经初潮过早又是相关联的。初潮过早的女性其体内的荷尔蒙，例如雌激素的水平都会比较高，如果她们动物性食物的比例一直高的话，在育龄内激素一直维持在高水平，这样更年期会延迟3-4年，加上她们月经初潮时间提前4-6年，就使得她们的有效育龄时间延长9-10年，极大地增加了她们一生的雌激素的暴露水平。中国农村妇女一生接触到的雌激素的水平仅仅是西方妇女的30%-40%，育龄时间要少8-9年，这就降低了中国妇女乳腺癌的发病率。
如果能通过膳食将雌激素水平保持在一定的水平之下，乳腺癌发病的危险是可以得到控制的。世界上一个乳腺癌研究机构这样评价：“大量的证据证明，雌激素的水平是女性乳腺癌发病危险的决定性因子。”雌激素不仅直接参与癌症的发病过程，它也往往会提示有在乳腺癌危险中发挥作用的其他雌激素的存在。雌激素和相关荷尔蒙水平升高实际上是摄入动物蛋白、高脂肪、低纤维的传统西方膳食的结果。
膳食结构是人的习惯，一时很难改变，提倡素食其实是一次饮食革命。对于女性来说，它不仅仅是减重，降低乳腺癌发病危险，同时还可以控制和降低更年期反应。理由如下：妇女在育龄期内，体内荷尔蒙水平会升高，但以植物性食物为膳食的女性来说，荷尔蒙水平升高的程度要稍弱一些；当女性到育龄末期，与生育有关的荷尔蒙会降低到“基准”水平；随着更年期的到来，以素食为主的女性，其荷尔蒙降低的幅度较小，而以动物性膳食为主的女性降幅较大，这些荷尔蒙水平的突然改变是导致更年期症状的主要原因；而以植物性食物为主的膳食引起荷尔蒙水平的变化幅度小很多，更年期症状也会轻得很多。
以植物性食物为主的膳食是世界上奇妙的东西，它不仅降低乳腺癌发病危险，对男性前列腺癌发病危险，对心脏病发病危险都起到降低作用。看过我写的这些，那你的膳食结构合理吗？
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发布于 2008-07-20 08:45:58 修改
前面提到素食可以降低你的体重。这里谈谈膳食结构与乳腺癌的关系。
乳腺癌已经成为当今社会最关注的焦点之一，有报道说，美国大概8名妇女就会有一人一生中被诊断为乳腺癌。这个比例是世界上乳腺癌发病的最高比例之一，这种疾病可能对于其它疾病来说，更容易在妇女中引起担忧和恐慌。
这里值得庆幸的告诉大家，中国妇女乳腺癌的发病率就没有那么高，仅仅占西方妇女发病率的10%。调查发现，出现这个结果的直接原因是中国妇女的膳食结构与西方的差异。那么膳食与乳腺癌有什么关系呢？这里并不是说有直接关系，而是膳食结构影响了女性体内的女性激素，而这些因素是女性乳腺癌发病危险的决定性因子。
膳食结构影响到了乳腺癌危险的4个因素。乳腺癌危险的四个因素是：1、月经期过早；2、绝经期延迟；3、血液中雌性激素水平过高；4、血液胆固醇水平过高。而膳食结构中的动物食品和精制碳水化合物比例较高则导致：1、使月经初潮时间提前；2、导致绝经期延迟；3、导致血液内雌性激素水平升高；4、导致血液胆固醇水平升高。调查发现膳食脂肪越高，血液胆固醇水平就越高。而高脂肪和高胆固醇水平与女性荷尔蒙水平的上升、乳腺癌发病率的升高和月经初潮过早又是相关联的。初潮过早的女性其体内的荷尔蒙，例如雌激素的水平都会比较高，如果她们动物性食物的比例一直高的话，在育龄内激素一直维持在高水平，这样更年期会延迟3-4年，加上她们月经初潮时间提前4-6年，就使得她们的有效育龄时间延长9-10年，极大地增加了她们一生的雌激素的暴露水平。中国农村妇女一生接触到的雌激素的水平仅仅是西方妇女的30%-40%，育龄时间要少8-9年，这就降低了中国妇女乳腺癌的发病率。
如果能通过膳食将雌激素水平保持在一定的水平之下，乳腺癌发病的危险是可以得到控制的。世界上一个乳腺癌研究机构这样评价：“大量的证据证明，雌激素的水平是女性乳腺癌发病危险的决定性因子。”雌激素不仅直接参与癌症的发病过程，它也往往会提示有在乳腺癌危险中发挥作用的其他雌激素的存在。雌激素和相关荷尔蒙水平升高实际上是摄入动物蛋白、高脂肪、低纤维的传统西方膳食的结果。
膳食结构是人的习惯，一时很难改变，提倡素食其实是一次饮食革命。对于女性来说，它不仅仅是减重，降低乳腺癌发病危险，同时还可以控制和降低更年期反应。理由如下：妇女在育龄期内，体内荷尔蒙水平会升高，但以植物性食物为膳食的女性来说，荷尔蒙水平升高的程度要稍弱一些；当女性到育龄末期，与生育有关的荷尔蒙会降低到“基准”水平；随着更年期的到来，以素食为主的女性，其荷尔蒙降低的幅度较小，而以动物性膳食为主的女性降幅较大，这些荷尔蒙水平的突然改变是导致更年期症状的主要原因；而以植物性食物为主的膳食引起荷尔蒙水平的变化幅度小很多，更年期症状也会轻得很多。
以植物性食物为主的膳食是世界上奇妙的东西，它不仅降低乳腺癌发病危险，对男性前列腺癌发病危险，对心脏病发病危险都起到降低作用。看过我写的这些，那你的膳食结构合理吗？
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：关系 健康 结构 乳腺癌 膳食 素食