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引用 1 游客 [ IP:222.73.37.* ]
发布于 2008-06-05 23:50:12  修改

接触过一个常识:缺乏维生素B1会得脚气病。

知道另一常识:脚气,是真菌感染。

心里犯过嘀咕:维生素缺乏和真菌感染啥关系?

按照一般理解,头疼,头疼病。脚气,脚气病。一样。可是今天晚上终于弄明白了,“脚气”和“脚气病”是截然不同的两种病,将其混为一谈让儿子都笑话了:“不知道怎么不问问我呢?”

脚气是足癣的俗名,是由真菌(又称毒菌)感染所引起的一种常见皮肤病。1

脚气病为维生素B1缺乏症,主要累及神经系统、心血管系统和水肿及浆液渗出。临床上以消化系统、神经系统及心血管系统的症状为主,常发生在以精白米为主食的地区。其症状表现为多发性神经炎、食欲不振、大便秘结,严重时可出现心力衰竭,称脚气性心脏病;还有的有水肿及浆液渗出,常见于足踝部其后发展至膝、大腿至全身,严重者可有心包、胸腔及腹腔积液。

1630年,一位叫邦突斯的荷兰医生首先发现了脚气病。按照他的解释,当时“脚气”的意思是指绵羊,因为“患这种疾病的人,在走路时像绵羊一样膝部摇动和腿抬高”。1882年,日本的一位将军观察到许多船员发生脚气病。并注意到食物的质量对此病具有重要的影响。他在给船员每日的白米口粮中添加肉、蔬菜及面包后,发病者的数量大大减少。2 电影《人生》中有一个用黄土止血的镜头。黄土确实是好东西,我想起了老家里大人们的说法,常接触黄土就不会长脚气,也见过许多人赤脚在田里劳作,自己也体会过光着脚丫在新翻土地里玩耍的舒爽。

老话常说粗茶淡饭养人,吃精白米易得脚气病印证了老话的科学。粗粮中富含营养,诸如矿物质、维生素、膳食纤维……以往吃粗粮的“苦命人”有时要断顿,所以更没有陈化粮,这样看来,他们的健康倒是一些城里人羡慕的。 有人说过我土得掉渣,要预防这两种病,还土得不够呢!

只是这两种病症的名称也太容易让人混淆了。

注:1、脚气

2、脚气病

两词条均据《百度百科》。



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