急性心肌梗死是中最为严重的类型，约有95%以上由冠状所致。因冠状动脉闭塞，血流中断，导致心肌严重而持久的缺血，引起部分心肌坏死。大多发生在40岁以上的中，男多于女，女性绝经期后发病率增加。有病、、症、、吸烟和缺少体力活动者易患。心肌梗死所致心功能不全常为急性. 合理膳食：饮食有节，戒烟、限酒（每天低于50克）。高胆固醇血症者营养要合理，要少食多餐，食物要清淡易消化，以富含维生素及蛋白质的食物为主，增加摄入高纤维食物。不要饮用咖啡及食用富含多饱和脂肪酸的肥肉、猪油、动物内脏、蛋黄、墨鱼、鱿鱼等。 选择容易消化吸收的食物，少量多餐为主；病情好转后改为半流食质，总热能4.18MJ（1000kcal）/d左右。可食用的有鱼类、鸡蛋清、瘦肉末、嫩碎蔬菜及水果；主食用面条、面片、馄饨、面包、米粉、粥等。不且过热过冷，保持大便通畅，排便时不可用力过猛。 急性心肌梗死2-3d时以流质为主，每天总热能为2.09-3.35MJ(500-800kcal),液体量约1000ml。可食用藕粉、米汤、菜水、去油过筛肉汤、淡茶水、红枣泥汤、宝宝乐等。应少量多餐，避免1次量过多，以预防。凡胀气、刺激性流质饮食不宜吃，如豆浆、年奶、浓茶、咖啡等，应结合血电解质及病情变化，调整饮食中钾、钠的供给量。
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：心肌梗塞 饮食 原则
发布于 2008-06-18 00:01:30 修改
急性心肌梗死是中最为严重的类型，约有95%以上由冠状所致。因冠状动脉闭塞，血流中断，导致心肌严重而持久的缺血，引起部分心肌坏死。大多发生在40岁以上的中，男多于女，女性绝经期后发病率增加。有病、、症、、吸烟和缺少体力活动者易患。心肌梗死所致心功能不全常为急性. 合理膳食：饮食有节，戒烟、限酒（每天低于50克）。高胆固醇血症者营养要合理，要少食多餐，食物要清淡易消化，以富含维生素及蛋白质的食物为主，增加摄入高纤维食物。不要饮用咖啡及食用富含多饱和脂肪酸的肥肉、猪油、动物内脏、蛋黄、墨鱼、鱿鱼等。 选择容易消化吸收的食物，少量多餐为主；病情好转后改为半流食质，总热能4.18MJ（1000kcal）/d左右。可食用的有鱼类、鸡蛋清、瘦肉末、嫩碎蔬菜及水果；主食用面条、面片、馄饨、面包、米粉、粥等。不且过热过冷，保持大便通畅，排便时不可用力过猛。 急性心肌梗死2-3d时以流质为主，每天总热能为2.09-3.35MJ(500-800kcal),液体量约1000ml。可食用藕粉、米汤、菜水、去油过筛肉汤、淡茶水、红枣泥汤、宝宝乐等。应少量多餐，避免1次量过多，以预防。凡胀气、刺激性流质饮食不宜吃，如豆浆、年奶、浓茶、咖啡等，应结合血电解质及病情变化，调整饮食中钾、钠的供给量。
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