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发布于 2008-06-06 10:03:51  修改

一、早餐

1.主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食

2.副食:

煮鸡蛋或荷包蛋一个。

淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。

③凉拌蔬菜。(或生食)

二、午餐

1.主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食

2.副食:

瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。

清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。

三、晚餐

1.主食:

高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。

喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。

2.副食:

蔬菜、豆制品等。

鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。

四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升

五、说明

1.每日主食必须吃够,不得少于300克(干品)。

2.每日所食蔬菜必须依照糖尿病饮食治疗规则上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上。

3.每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。

4.食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜。

5.每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、二顿面主食。

6.中医养生学认为汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮。



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