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发布于 2008-11-26 18:02:25  修改

1、小儿缺铁性贫血食疗方---猪肝瘦肉粥

【来源】《药膳食疗研究》【原料】鲜猪肝、鲜瘦猪肉、大米各50克,油15毫升,盐少许。【制作】将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀;将大米淘洗干净,放入锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。【用法】每日1剂或隔日1剂,1次或分2次食完,可长期食用。【功效】健脾益气。适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜盲症等。

2、小儿缺铁性贫血食疗方---菠菜猪肝汤



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