小儿果糖代谢缺陷 - 概述
简介：果糖是另一种从食物（水果、蔬菜）进入人体的单糖，在体内经过代谢可以转变为糖原、葡萄糖及脂肪。果糖在肝、肾及肠粘膜的
果糖激酶催化下，转变成1-磷酸果糖。后者通过果糖-1-磷酸醛缩酶的作用，分解成磷酸二羟丙酮及甘油醛。果糖-1-磷酸醛缩酶也仅存在于肝 ...
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